La grande diversité des forêts françaises et de leurs terroirs permet de proposer des fûts sur-mesure, adaptés aux besoins de nos clients.

Forêts du Centre de la France (CF) grain fin, 24 mois de séchage sur parc à l’air libre.

Sélection de merrains issus de forêts du Centre (Loches, Châteauroux, Bommiers…). Le choix des origines de bois est réalisé dans le but d’obtenir un fût équilibré et respectueux du vin en terme d’apport aromatique, de sucrosité et de tanins.

Forêts des Vosges (V) et du Jura (J) grain fin, 24 mois de séchage sur parc à l’air libre.

Ces origines de bois aux arômes très fins soutiendront le fruit et la fraîcheur du vin. Elles amènent une belle sucrosité et tension finale. Conviennent parfaitement aux vins dont le maintien des arômes primaires est essentiel.

Disponible dans les modèles de 225L à 500L.

Téléchargez les caractéristiques techniques de nos barriques.

Chêne français (origines diverses) grain mi-fin, 24 à 36 mois de séchage sur parc à l’air libre.

Assemblage de différentes provenances avec un choix de bois aux grains plus « ouverts ». Destiné à des vins puissants et riches, il aura un effet structurant tout en apportant volume et longueur en bouche.

Disponible dans les modèles de 225L à 500L.

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Acacia fendu (robinier), 24 mois de séchage sur parc à l’air libre.

Cette essence de bois respecte le fruit et renforce la fraîcheur du vin. Elle vous surprendra par l’originalité de ses arômes. Elle s’utilise sur fermentations et élevages de vins blancs.

Disponible dans les modèles de 225L à 500L.

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