Testimonios

Nuestros clientes hablan de nosotros

Pascal LUCIN

“ Usador de las barricas de Tonnellerie Bordelaise desde muchos años, les aprecio por la preservación y el mantenimiento de una fruta fresca subrayada por una fina “sucrosité”. Estas barricas son el corazón de mi parque de barricas, con diferentes formatos de 225l y 350l. Siempre el mismo resultado: muy respetuoso de mis vinos. ”

Pascal LUCIN – Director Tecnico Château Grand Pontet, Grand Cru Classé en St Emilion (Francia) y propietario de Clos Louie en les Côtes de Castillon (Francia)

Xavier MORAGUES

“ Desde ya 15 años usamos las barricas de Tonnellerie Bordelaise. Dicha fidelidad se debe a la seriedad y la escucha de Didier Fesil y todo su equipo. Tenemos con ellos la misma directriz: dar lo mejor de nosotros sin concesiones. Las barricas siempre han sido respetuosas con nuestros vinos y siempre se expresan con delicadeza y elegancia. Están la base de la construcción de nuestros vinos. ”

Xavier MORAGUES – Maître de Chai Château SEGUIN – Pessac Léognan (Francia)

Tomas y Gabriel POSTIGO

“ Entendemos que hacen unas de las mejores selecciones de madera de Francia. Cuando observas cómo trabajan dentro de la tonelería entiendes muchas cosas de sus barricas, trabajan de una forma muy artesanal y con un tostado muy especial. Todo ello le da una calidad excepcional a sus barricas. ”

Tomas y Gabriel POSTIGO – Propietarios de la Bodegas TOMAS POSTIGO – Ribera del Duero (Espana)

Laurent COGOMBLES

“ Trabajamos con la Tonnellerie Bordelaise desde muchísimos anos. Apreciamos la gran regularidad en su producción. Creo que compartimos ciertos valores de un trabajo auténtico, artesanal y respetuoso de la materia prima que utilizamos, la madera, la uva… ”

Laurent COGOMBLES – Propietario Château BOUSCAUT – Grand Cru Classé Pessac-Léognan (Francia)

Bernard Gaudin

“ La Tonnellerie Bordelaise está en St Georges desde varios años, siempre con muy buenas catas, regularidad del tostado y de la madera. Feliz comunión entre el vino y el roble que se armoniza con el tiempo. ”

Bernard Gaudin – Director Tecnico Château St George - Montagne St Emilion (Francia)

Leticia Carrera

“ La selección de maderas y tostados que hemos ido matizando conjuntamente con tonelería Bordelaise aportan a nuestro vino José Pariente Fermentado en barrica: redondez y grasa, al mismo tiempo que respeta los aromas primarios y aporta finura y elegancia en nariz. Agradecemos la cercanía y felicitamos la profesionalidad del equipo de la Tonelería. ”

Leticia Carrera – Directora Técnica – Bodegas José Pariente – Rueda (Espana)

Olivier LESUR

“ Después de 15 años de colaboración con Tonnellerie Bordelaise, solo podemos ver el rigor y la constancia en la calidad de fabricación de las barricas de Didier Fesil. Sus barricas nos traen un muy buen respeto del vino y de su carácter aromático, con una excelente precisión en la calidad de los taninos. ”

Olivier LESUR – Director Tecnico Château Laroze, Grand Cru Classé – St Emilion (Francia)

Pedro RUIZ ARAGONESES

“ Desde las primeras añadas de Pago de Carraovejas hemos confiado en Tonnellerie Bordelaise para la crianza de nuestros vinos. La calidad de su materia prima, la pasión que demuestran en su trabajo, su especial cuidado por el detalle y la calidez humana de su equipo han conseguido establecer un poderoso vínculo con nuestra bodega. ”

Pedro Ruiz Aragoneses, CEO de Alma Carraovejas. (Espana)
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